Cider je dort s písmenem J. Jídlo jinak známé jako jablečný koláč se skládá z křehkého těsta a jablka. Někdy cukráři používají jiné ovoce. Cider se často podává se zmrzlinou. Je to skvělý předkrm ke kávě, i když dobře poslouží i při nejrůznějších speciálních akcích.
Bavorská játra jsou pokrm, který začíná písmenem J. K přípravě tohoto pokrmu orestujte cibuli a vepřová játra do křupava. Poté se doporučuje přenést nádivku na talíř s nakládanou okurkou, paprikou a krutony. Játra jsou jedlým vnitřním orgánem zvířat, nejčastěji prasat.