Rýže je potravinářský výrobek, jehož název začíná písmenem R. Získává se ze semen rýže. Je to základ výzvy téměř světu. Skvěle se hodí jako základ jídla, ale také jako doplněk k dezertům nebo salátům. Velmi často se používá při lehkých dietách. Čína je jeho největším producentem.
Ratatouille je pokrm R. Jídlo pochází z Nice a správně se nazývá Ratatouille. Jídlo se skládá převážně z rostlinných produktů. Jde o pokrm, který chutná podobně jako lečko bez masa. Díky velkému množství zeleniny ve složení lze ratatouille považovat za zdravé jídlo.
Ravioli jsou malé knedlíčky ve tvaru zvířecího ucha, které jsou podrobeny procesu vaření. Plní se většinou houbami a zelím, případně masovou nádivkou. V Polsku patří k tradičním štědrovečerním pokrmům. Nejdříve se podávají společně s červeným borščem.