Olluco je zelenina O. Je velmi populární v Jižní Americe, kde se jí výměnou za brambory. Je to zelenina náročná na pěstování. Preferují mírné teploty ve dne i v noci a velmi vysoké oslunění. Olluco lze pěstovat jako trvalku.
Zelenina na O, to taky:
