Daikonas – daržovė su raide D. Dar vadinama japonišku ridiku. Jis naudojamas gastronomijoje, tačiau dėl savo antibakterinių ir antivirusinių savybių puikiai tinka ir medicinoje. Atrodo panašiai kaip baltas morkas. Daržovės skonis apibūdinamas kaip saldus ir aštrus.