Uogienė – vaisinis valgymui skirtas ruošinys, kurio pavadinimas prasideda raide J. Jis ruošiamas iš vaisiaus dalies arba viso vaisiaus. Norint gauti uogienę, reikia virti pasirinktus vaisius su daug cukraus. Kartais kompozicijoje galite pastebėti želatiną ir pektiną, kurie veikia kaip tirštiklis. Tai puikus priedas prie įvairių patiekalų, pavyzdžiui, blynų.