Kale, což je odrůda zeleninového zelí, je zelenina s písmenem K. V přírodě se nevyskytuje, ale pouze pěstuje. Oblasti, kde se kapusta pěstuje nejvíce, jsou Asie, Severní Amerika a střední a severní Evropa. Patří do čeledi semenných rostlin.
Květák, který se kvalifikuje jako zeleninové zelí, je zelenina s písmenem K. Je to jednoletá rostlina a roste v oblastech dobře vystavených slunečnímu záření. Při vaření květáku se uvolňuje síra, ale patří mezi zeleninu bohatou na dobré složení.
Zelenina na K, to tiež: