Senap är en växt på S. Den kommer från kålfamiljen och är en fröväxt. Dess användning är mycket viktig i köket, på grund av det faktum att växten är huvudprodukten i sammansättningen av senap. Senap används allt oftare inom naturmedicin.
Solros är en av sorterna av växter från familjen Asteraceae. Den växte ursprungligen i Nordamerika. Den har nästan 50 arter. Denna växt på S kan nå upp till 5 meter i höjd. Idag används solros för att producera olja.