En hotellägare är ett yrke med bokstaven H. Arbetet inom detta område består i att organisera gästfrihet. Det handlar om att tillhandahålla boende, tjänster och ibland mat. Personer som arbetar i denna bransch är ansvariga för de hotelltjänster som erbjuds. Vanligtvis utförs jobbet dygnet runt, vilket är förknippat med ett skiftsystem.